1¾ oz de Rémy Martin XO
⅓ oz de Cointreau L’Unique
1 cubito de azúcar morena
3 chorritos de amargo de Peychaud
Espiral de cáscara de naranja
Amargo, Dulce, Fresco||
Old Fashioned Imperial
Una opulenta versión estacional de un clásico, que resalta las innumerables y ricas notas del XO frente a la frescura del Cointreau y los bíters aromáticos.
4 Min medium Tumbleringredientes
50 ml de Rémy Martin XO
10 ml de Cointreau L’Unique
1 cubito de azúcar morena
3 chorritos de amargo de Peychaud
Espiral de cáscara de naranja
5 cl de Rémy Martin XO
1 cl de Cointreau L’Unique
1 cubito de azúcar morena
3 chorritos de amargo de Peychaud
Espiral de cáscara de naranja
CÓMO PREPARAR EL
OLD FASHIONED IMPERIAL
CÓMO PREPARAR EL
OLD FASHIONED IMPERIAL
- En un vaso Old Fashioned, vierta el amargo sobre el terrón de azúcar seguido del Cointreau y, a continuación, macháquelo con un mortero de cóctel.
- Añada Rémy Martin XO y un cubito de hielo grande, y remueva con una cuchara hasta obtener una mezcla suave como la seda.
- Decorar con una rodaja de piel de naranja.
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