Con su famosa suavidad y versatilidad, el coñac es un complemento sofisticado para tus brebajes de verano favoritos. Ya sea que organices una reunión al aire libre o te relajes junto a la piscina, descubre cómo el coñac puede mejorar tu repertorio de cócteles de verano y hacer que el momento sea mucho más especial.
Nuestros 4 cócteles esenciales para el verano
Comienza con nuestras recetas de referencia para bebidas fáciles de preparar, desde versiones con coñac de los favoritos familiares hasta creaciones originales perfectas para los días cálidos. Sírvete una de estas deliciosas bebidas frías para descansar un poco del sol del verano.
Rémy Ginger
Espumoso, picante y dulce a la vez, el Rémy Ginger es quizás nuestra forma más rápida de disfrutar de un refrescante refresco de coñac. Elegante en su simplicidad, esta bebida efervescente es simplemente coñac con hielo, cubierto con ginger ale y terminado con una pizca de bitter. Adórnelo con una rodaja de limón para realzar el ambiente veraniego.
Ingredientes:
50 ml de coñac
Adorne con ginger ale
Amargo de angostura
Rodaja de limón para decorar
Coñac recomendado: Rémy Martin VSOP
Ocasiones recomendadas: barbacoas, días de playa, descanso junto a la piscina
El mojito francés
El mojito, el cóctel perfecto para los calurosos días de verano, es un cóctel popular con un pasado legendario. Nuestra versión es un toque francés del clásico cubano, que cambia el ron por el coñac para agregarle carácter a esta distintiva mezcla de sabor agridulce.
Ingredientes:
45 ml de coñac
30 ml de jugo de lima
20 ml de almíbar simple
30 ml de agua con gas
Hojas de menta
Coñac recomendado: Rémy Martin 1738 Accord Royal
Ocasiones recomendadas: cócteles por la noche, contemplar la puesta de sol
Royal Tom Collins
Fresca, ácida y burbujeante, esta clásica receta de trago alto seguramente atraerá a los amantes del spritz que buscan burbujas. Fácil de preparar y más fácil de beber, una combinación de jugo de limón, almíbar simple y coñac se adereza con agua con gas para crear una mezcla ligera que calma la sed.
Ingredientes:
45 ml de cognac
20 ml de jugo de limón
20 ml de almíbar simple
Agrega soda
Rodaja de limón y cereza con brandy para decorar
Coñac recomendado: Rémy Martin 1738 Accord Royal
Ocasiones recomendadas: Junto a la piscina, cóctel por la noche
French Mule
Inventado originalmente en la década de 1940, el Moscow Mule es una receta icónica que se reconoce al instante por su característica jarra de cobre. Nuestra versión es una versión francesa del clásico, que cambia el coñac por vodka para armonizar las notas dulces y especiadas del jugo de lima fresco y la cerveza de jengibre.
Ingredientes:
60 ml de coñac
15 ml de jugo de lima
120 ml de cerveza de jengibre
Rodaja de lima para decorar
Coñac recomendado: Rémy Martin VSOP
Ocasiones recomendadas: picnic por la tarde, reunión al aire libre
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cócteles creativos para el verano
cócteles creativos para el verano
Después de dominar lo esencial, sube de nivel tu nivel de cócteles con nuestra selección de recetas creativas con capas de sabores. Descubre cómo deleitar tus sentidos (y a tus invitados) con cada sorbo de estas creaciones menos conocidas.
Sangría de coñac
Sinónimo de verano, la sangría es la bebida de fiesta por excelencia. Nuestra versión agrega coñac y un poco de bitter a la base tradicional de vino tinto intenso para darle un toque sofisticado a esta bebida favorita del público.
Ingredientes (para 6 personas):
90 ml de coñac
90 ml Cointreau de licor de naranja triple sec
360 ml de vino tinto
60 ml de jugo de lima
120 ml de jugo de naranja
8 pizcas de bitter de angostura
Sirope simple (opcional)
Coñac recomendado: Rémy Martin VSOP
Ocasiones recomendadas: fiesta en la calle, parrillada familiar
The Sidecar Cooler
El resultado del cruce de dos familias de cócteles, esta receta híbrida crea una mezcla bien equilibrada de dulzura floral y acidez cítrica. Terminado con agua con gas, el Sidecar Cooler es un elegante refresco multifacético similar a un spritz.
Ingredientes:
30 ml de coñac
15 ml Cointreau de licor de naranja triple sec
15 ml de verjus
20 ml de jarabe de flor de saúco
Agua con gas
Limón para decorar
Coñac recomendado: Rémy Martin 1738 Accord Royal
Ocasiones recomendadas: Junto a la piscina, cóctel
Copa de frutas Rémy
Inspirada en los cócteles británicos tradicionales en taza de frutas, esta bebida ligera se prepara directamente en un vaso lleno de hielo picado para lograr un sabor de alto impacto y resultados de bajo esfuerzo. Una base de vermut seco amargo, granadina dulce y coñac afrutado se cubre con kombucha agria y fruta de temporada en una explosión de sabores.
Ingredientes:
30 ml de coñac
10 ml de vermut seco (o Cocchi Americano)
5 ml de granadina
Cubre con kombuchabr>
Fruta de temporada para decorar
Coñac recomendado: Rémy Martin VSOP
Ocasiones recomendadas: cócteles al atardecer, cenas informales
Fish House Punch
Un clásico estadounidense que data del siglo XVIII, esta receta icónica se originó en un club social de caballeros en Pensilvania. Rico en sabor pero lo suficientemente ligero para un día cálido, la dulzura del ron y el brandy de durazno se equilibra elegantemente con el coñac.
Ingredientes:
30 ml de coñac
30 ml de ron Mount Gay Rum
20 ml de jugo de limón
15 ml de brandy de durazno
15 ml de jarabe simple
45 ml de agua
Cáscara de limón para decorar
Coñac recomendado: Rémy Martin VSOP
Ocasiones recomendadas: bebidas después de la cena
Nuestros consejos para preparar cócteles de verano
Cualquiera que sea la temporada, lo que hace que un cóctel sea excelente siempre se reduce a los mismos elementos esenciales. Sólo porque sea verano no significa que tengas que relajarte cuando se trata de lo básico: vasos limpios, hielo puro e ingredientes frescos. Aquí tienes nuestros consejos específicos para bebidas de verano cuando el objetivo es que sean lo más refrescantes posible.
Consejo 1: Enfría tus gafas
La mejor manera de mantener el cóctel frío por más tiempo es enfriar previamente la copa. Si es posible, guarda los vasos en el congelador, idealmente durante al menos 30 minutos. Si tienes poco tiempo, también puedes poner cubitos de hielo adicionales en el vaso mientras preparas el cóctel y echarlos cuando estés listo para servir.
Consejo 2: Utilice hielo extra puro
Ningún cóctel de verano está completo sin hielo, que juega un papel clave en la mayoría de los favoritos de temporada, como mojitos, mulas y ponches. Dadas las temperaturas exteriores más cálidas, es probable que el hielo de su cóctel se derrita más rápido, diluyéndolo más rápidamente. Esto significa que la calidad de su hielo es aún más importante en las recetas de verano, así que asegúrese de usar agua filtrada cuando haga sus cubitos de hielo en casa o considere comprarlos a un proveedor confiable. En cuanto al tamaño, evita los cubitos de hielo pequeños, ya que cuanto más pequeño sea el cubito, más rápido se derretirá.
Consejo 3: exprime siempre jugo fresco
Dado que muchos cócteles de verano requieren el uso de jugo de limón o lima, exprimir los cítricos recién hechos es la forma más fácil de garantizar los mejores resultados posibles.
Usar jugo preprensado de la tienda puede parecer mucho más fácil cuando el objetivo es una bebida rápida y refrescante, pero nada transformará más tu cóctel que exprimirlo recién exprimido.
servir cócteles de coñac en tu fiesta de verano
¿Estás organizando una reunión este verano? Desde barbacoas informales en el patio hasta cenas íntimas en el patio, aquí encontrará las mejores recetas para compartir el espíritu de la temporada con un refrescante cóctel de coñac.
Los mejores cócteles de verano para preparar en un lote
La forma más fácil de servir cócteles a una multitud es preparar un lote grande con anticipación. Este método funciona bien para recetas que ya se mezclan directamente en un vaso, no requieren coctelera y no incluyen aderezos gaseosos como refrescos. Si usa cítricos, agregue el jugo recién exprimido a más tardar 3 horas antes de servir para evitar la oxidación y garantizar la máxima frescura. Multiplique su receta según el tamaño de porción deseada y mezcle en una jarra grande.
CÓCTELES DE VERANO FÁCILES PARA UNA MULTITUD
Otra opción es servir cócteles que solo requieren las preparaciones más simples. Mezclar previamente la base del cóctel, cortar previamente las guarniciones cítricas y proporcionar aderezos espumosos embotellados facilita ofrecer una amplia gama de bebidas fáciles de mezclar.
Saludos a los recuerdos inolvidables del verano.
Ya sea que esté preparando una bebida usted mismo o organizando un grupo, esperamos que haya encontrado nuevas formas de incorporar el coñac a su repertorio de cócteles de verano. Cuando se trata de bebidas de verano, puede que el coñac no sea el primer licor en el que piense, pero su sofisticación y profundidad añaden una dimensión inesperada a las bebidas clásicas de clima cálido. Desde el picante Rémy Ginger hasta la sangría de coñac afrutada, todas estas refrescantes mezclas de coñac prometen hacer que la temporada sea inolvidable.
