Mercredi 4 avril 2018, la Maison Rémy Martin a remis les premiers Trophées des Centaures de l’Environnement à 69 viticulteurs certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE) de la coopérative Alliance Fine Champagne, en présence de représentants du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.
L’objectif : récompenser leur engagement pionnier en faveur de pratiques agro-écologiques et mobiliser la majorité des viticulteurs partenaires autour de cette certification d’excellence d’ici cinq ans.
La Maison Rémy Martin a récompensé l’engagement et les efforts de près de soixante-dix viticulteurs de l’Alliance Fine Champagne (AFC), qui ont été certifiés Haute Valeur Environnementale avant début janvier 2018, à l’occasion des premiers Centaures de l’Environnement.
« La Maison Rémy Martin s’est toujours donné pour mission d’élaborer des produits d’exception grâce au talent de ses hommes. Elle s’inscrit dans le temps long et ne sélectionne ses eaux-de-vie qu’au sein des prestigieux crus de Grande et de Petite Champagne dont le potentiel de vieillissement n’est plus à démontrer. Ce terroir est notre identité. C’est donc naturellement que nous avons fait très tôt le choix de la Haute Valeur Environnementale, convaincus que développement durable et qualité vont de pair. Je me réjouis de l’engagement à nos côtés de l’Alliance Fine Champagne et à travers elle de nos nombreux partenaires viticulteurs. »
Eric Vallat, Directeur général de la Maison Rémy Martin.
« C’est donc naturellement que nous avons fait très tôt le choix de la Haute Valeur Environnementale, convaincus que développement durable et qualité vont de pair. »
Les Domaines Rémy Martin se sont engagés depuis plusieurs années déjà dans la voie de l’excellence environnementale. Dès 2012, ils ont été parmi les premiers en France à être certifiés Haute Valeur Environnementale, le plus haut niveau de certification du dispositif porté par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. Depuis 2014, la Maison accélère le pas sur le volet environnemental en proposant des formations à la certification HVE avec le soutien du BNIC et de la Chambre d’Agriculture, et espère ainsi amener dans son sillage une majorité de viticulteurs et de professionnels de la région.
Pour cela, la Maison s’est fixé un objectif volontariste :
– D’ici 3 ans / à l’horizon 2020 : 100% des viticulteurs coopérateurs certifiés niveau 1
– D’ici 5 ans / à horizon 2022 : 50% certifiés niveau 3 (HVE).
Ce dispositif progressif a été conçu pour engager les agriculteurs dans une démarche de progrès continu et leur permettre de répondre à une forte demande de la part de la société civile. Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation constate un doublement des exploitations certifiées tous les ans et accompagne les partenaires qui s’intéressent à ce dispositif et qui comptent l’utiliser. A ce titre, le ministère a accompagné la démarche environnementale de la Maison Rémy Martin.
La Maison Rémy Martin et la coopérative Alliance Fine Champagne ont porté leur choix sur cette certification d’excellence car elle regroupe l’intégralité des cultures de l’exploitation et permet de trouver un équilibre entre la préservation de la qualité des eaux-de-vie produites et du terroir sur lequel les viticulteurs cultivent la vigne.
« Nous sommes dans une phase d’accélération : de plus en plus de viticulteurs poussent la porte des formations et souhaitent être certifiés Haute Valeur Environnementale. Cette démarche de progrès continu, liée à notre quête d’excellence, contribue à repousser les standards et faire progresser toute la filière Cognaçaise. »
Christian Lafage, Directeur RSE du Groupe Rémy Cointreau.
Pour plus d’informations sur la démarche environnementale de Rémy Martin : environnement.remymartin.com/
