推进良好的农业耕作实践
特优香槟区联盟（AFC）及其培训课程
十多年来，Rémy Martin 人头马在我们的园区开创了负责任的农业实践。
“卓越的实践有助于我们酿制出优秀的干邑”
2007年，我们的葡萄园获得“可持续农业”（Agriculture Raisonnée）认证。2012年，我们是法国最早获得高环保价值（HVE）认证的企业之一。
自2014年以来，人头马酒庄和特优香槟区联盟共同合作，致力于通过HVE认证，提升跨行业环保实践的发展势头。
我们的目标是逐步动员优质香槟区联盟的成员努力取得环保工作的卓越成就：
2020年: 100%的合作伙伴的土地应用可持续农业流程。50%的合作伙伴的土地通过了HVE认证，比我们最初的目标提前了两年。
为了在更大范围内鼓励推行优秀的实践做法，自2011年以来，Rémy Martin 人头马葡萄园成为Ecophyto生态植物网和DEPHY农场网的成员，Ecopyto计划是由法国农业部牵头推动的国家级规划。
致力于HVE认证
优质香槟区联盟（AFC）体系内的培训
自2007年以来，Rémy Martin 人头马酒庄一直在举办培训课程，帮助优质香槟区联盟的葡萄种植者改进他们的做法。
“这个创举源于我们怀着共同的热情，希望为环保做出卓越贡献”
自2014年以来，Rémy Martin 人头马和AFC与农业商会合作，在法国农业和食品部的监督下，设立了一个包含使三阶段的培训计划，以获得农业企业的环保认证（ Environmental Certification of Agricultural Holdings）。
培训的第一阶段是集体方式。这个阶段使联盟的成员能够获得第1级环境认证。
然后，葡萄种植者可以继续通过独立认证机构颁发的第3级认证，即r高环保价值（HVE）认证。
大多数AFC联盟成员的农场都参与了第1级或第3级的环保认证过程。
特优香槟区联盟主席
克里斯托夫·福格
(CHRISTOPHE FORGET）
HVE认证
优质香槟区联盟（AFC）体系内的培训
高环保价值农业认证（HVE）标识并推广采取环保措施的农场。
“重要的是，我们的合作伙伴对此认证全心付出”
该认证按照渐进的过程分为三个层次，其中最高级别的是高环保价值（HVE）认证。HVE基于整个农场的环保成绩指标。
该认证证明农场对生物多样性元素（树篱、草带、树木、花卉、昆虫）加以保护，以及农业活动对环境（空气、气候、水、土壤）所施加的压力是受控的。
为了追求环保工作的卓越成就，Rémy Martin 人头马自然选择了大有裨益的HVE认证。这项认证使相关行业围绕共同的标准，团结一致，并通过可以贴在原材料和加工产品上的认证标志，向消费者推广这一环保先进举措。
法国农业和食品部，企业经济和环境绩效总局（DGPE）质量部部长
瓦莱丽·皮埃普佐尼克
(VALÉRIE PIEPRZOWNIK）
生物多样性
AFC葡萄种植者
“认证对现代农业实践提出质疑，旨在促进物种平衡”
高环保价值认证包含对葡萄种植的全面反思。
在持续的改进过程中，我们的目的是鼓励葡萄种植者们反思他们的做法，并推广替代方法。
就生物多样性而言，HVE认证可促进知识共享及保持生态平衡。
农业商会和Rémy Martin 人头马酒庄还帮助葡萄种植者在他们的农场上发展农业生态实践：种植老品种的果树、建立花卉休耕地或树篱作为昆虫的栖身之地，并保护作物。尤其鼓励在蜜蜂休耕地种植绿肥，从而促使花朵从早春开始就争妍斗丽，这是让蜜蜂重新开始活动的必要条件。
MICHEL BOINAUD酿酒厂的副CEO
雷米·波诺
(RÉMI BOINAUD）
HVE认证及其财务影响
AFC葡萄种植者
“无论是个人还是集体，我们都可以从环保认证中获益良多”
HVE认证是保证干邑产业可持续发展的条件之一。
这属于改善风土条件及提升其农产品质量整体方法的其中一环。在整个环保认证过程中，Rémy Martin 人头马酒庄对葡萄种植者个人及其集体均提供支持。培训课程有助于联盟成员确定改进自家农场的优势和领域，使其在环保方面所作的努力行之有效，并获得相关行政程序方面的建议。
通过将葡萄园病害治理费用转变为预先防治费用，可以收回投资成本。从长远来看，认证的好处体现在所有参与方都对葡萄园有了更好的了解。在专业实践中，HVE认证的做法要求葡萄种植者采用精确的技术，并考虑葡萄藤生长的整体环境：天气条件、地面地形、湿度和水文等。随着决策支持工具越来越可靠，这些分析更趋完善。
通过HVE认证的葡萄种植者和蒸馏师
